鲜奶炖燕窝的做法

2016-04-15 12:33:38      点击:
 
 


简简单单的牛奶燕窝,却是我的最爱,炖好后,香香甜甜的牛奶味扑面而来,好闻极了。下面就为各位佳品燕窝的买家介绍怎么制作:

燕窝拿温开水或凉开水浸泡一小时至软,撕成一条条。边角用手指按开。用小夹子挑毛,然后用凉开水冲洗几遍(可以冲掉小浮毛杂质等)
冲洗干净后放干净的碗里,加刚没过燕窝的水浸泡三小时
连同泡燕窝的水倒进炖盅内,加适量的黄冰糖。炖30分钟
炖好后加入半盒纯牛奶,搅拌搅拌。继续炖10分钟
炖好后要及时把盖子掀开,免得余温把燕窝溶了
注意:大家炖好后要及时把盖子掀开,余温会把燕窝溶了