燕窝木瓜的做法

2016-04-12 13:04:00      点击:
 
 


1.燕窝用温水浸泡2小时左右,浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来,用自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走,仿佛多次操作至干净为止



2.木瓜洗净后用一把勺子将囊挖去


3.再把木瓜肉挖出一些,留下的当盅使用


4.燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入隔水炖盅里


5.炖盅内胆上盖,炖盅外胆注入足量水


6.一切准备就绪后,盖上外盖,接通电源,调在自动档


7.用小刀在木瓜盅上切些小三角,转一圈后就如图啦,漂亮不?


8.约1小时后把燕窝才炖锅里取出,倒入木瓜盅里,加冰糖再回锅炖15分钟,OK