燕窝怎么炖-夏天燕窝能这样吃

2015-07-13 08:56:07      点击:
 
 


夏天到了,很多人也开始懒惰了——做燕窝这么繁琐,而且夏天又不适合大补,就不吃了吧。这其实是个很大的误区哦,夏天天气热,吃燕窝可以帮助滋阴降火,消暑解热哦,其次,夏天太阳强大,对皮肤损伤很大,人容易晒黑,燕窝中富含的EGF可以帮助细胞新陈代谢,使得皮肤光滑细腻,帮助你抗击夏日的炎炎烈日。

1.桃胶炖燕窝

原料:燕窝半盏,桃胶3-4颗,冰糖适量

做法:桃胶泡一夜,和泡好的燕窝一起放入炖盅内,加水,大火烧开,转文火隔水炖煮30分钟左右。

推荐理由:桃胶可以治疗面部粉刺,燕窝可促进伤口愈合,容易上火出痘痘的窝友可以试下这款燕窝嫩肤生肌的效果。

2.玫瑰酱燕窝

原料:燕窝半盏,玫瑰酱1勺

做法:燕窝炖好后,放入玫瑰酱,搅拌均匀即可。

推荐理由:痛经专业户强力推荐的一款燕窝食谱,玫瑰酱可以活血痛经,用红糖腌渍的玫瑰花配上燕窝,让你整个夏天清清爽爽。

3.燕窝绿豆汤

原料:绿豆100克,燕窝1盏,冰糖或蜂蜜适量

做法:绿豆泡一夜,大火烧开转小火慢炖至熟透,再和炖好的燕窝搅拌在一起,食用的时候放一点冰糖或者蜂蜜搅拌。

推荐理由:没有绿豆汤的夏天不能被称为夏天,绿豆汤可以防暑降温,中医还认为绿豆解百毒。

4.燕窝西米红豆沙

原料:红豆100克,燕窝1盏,西米20克

做法:红豆泡一夜,加水大火烧开转小火慢炖至熟透;西米放到沸水中煮到中间剩下小白点,关火焖10分钟,滤去水,再放入开水中煮到完全透明;将炖好的燕窝、红豆汤、西米放在一起,微热,调入冰糖即可。

推荐理由:西米润肺,红豆祛湿,和燕窝一起炖煮,可以帮助减轻夏日烦热,改善脾胃倦怠的情况,喜欢椰奶口味的窝友可以加入适量椰奶调味。

5.燕窝玉米汁

原料:燕窝半盏,玉米汁200毫升,冰糖适量

做法:将燕窝炖好,拌入玉米汁中,加适量冰糖调味即可。

推荐理由:玉米汁可以抗皱防衰老,夏季也差不多是新鲜玉米上市的季节了,早餐来一杯新鲜的燕窝玉米汁可以帮助调理脾胃,改善消化不良的情况。

6.各式水果燕窝捞

原料:燕窝半盏,水果去皮

做法:将燕窝炖好,起锅前分钟把水果放入,焖5分钟即可


推荐理由:夏季是许多水果达人最爱的季节,可以配合手上有的水果来做丰富你的燕窝。