木瓜燕窝的做法

2016-04-20 10:32:48      点击:
 
 


木瓜燕窝的做法步骤如下:

1.燕窝用温水浸泡2小时左右,浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来,用自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走,仿佛多次操作至干净为止。

2.先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用
3.将燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入隔水炖盅里。

4.炖盅内胆上盖,炖盅外胆注入足量水。

5.一切准备就绪后,盖上外盖,接通电源,调在自动档。

6.约1小时后把燕窝才炖锅里取出,倒入木瓜盅里,加冰糖再回锅炖15分钟,OK